学院介绍｜公共卫生学院简介及招生专业介绍

公共卫生学院

学院简介

公共卫生学院成立于2007年，历经十余年的发展，学院已成为以预防医学学科为主体，以卫生检验与检疫学、营养学、食品科学为支撑协调发展的教学研究型学院，拥有四川省属高校目前唯一、全国中医药院校最早的公共卫生与预防医学一级学科学术型硕士研究生学位点。

(2022年公共卫生学院党员大会)

学院立足四川，面向全国，以培养合格的公共卫生、卫生检验、营养学和食品质量与风险控制高素质人才为己任，在全国24个省市范围招收预防医学、卫生检验与检疫、食品卫生与营养学、食品质量与安全四个本科专业，且四个本科专业均为省级一流专业。学院2018年获批公共卫生与预防医学一级学科硕士授权点并于2019年开始招收各二级学科方向学术型硕士研究生。

学院现有预防医学、卫生检验与检疫、食品科学、营养学、流行病与卫生统计学、卫生毒理学、卫生法学、中医预防医学等8个专业教研室和教学科研实验中心。教学科研实验中心建筑面积6000㎡，2021年获批四川省公共卫生实验教学示范中心，拥有各类先进实验仪器设备，具有开展教学和科研实验所需实验条件。

（公共卫生学院部分实验设备)

学院拥有一支高素质的师资队伍，现有教师51人，其中高级职称18人，具有硕士、博士学历者占90%以上，平均年龄38岁。“十三五”以来，学院承担国家级、部省级科研项目30余项，参与编写多部国家/行业规划教材，在各类期刊发表学术论文300余篇，SCI收录百余篇。

（2023年春季运动会)

学院全体师生秉承“厚德、博学、精思、笃行”的校训，坚持“严谨、务实、求源、创新”的学院精神，在“十四五”期间，学院将以服务师生为导向，抢抓机遇，不断推动公共卫生教学科研平台建设，全面促进专业和学科发展，为党和国家培养更多的满足国家大健康事业需求的健康卫士。

（2023年第五届食品技能大赛)

专业介绍

专业名称：预防医学                   

省级一流专业建设点

招生类别：理工

层次：本科           

学制：五年         

学位授予：医学学士

专业特色：

坚持以现代预防医学理论为基础，与中医“治未病”思想相融合，注重公共卫生实践技能和科研创新能力培养。

培养目标：

本专业培养深入掌握临床医学基础与预防医学理论知识和技能，具备中医“治未病”基本思想，能够运用一定的中医适用技术开展疾病防治，能够从事常规性公共卫生服务，监测人群健康相关状况，预防控制疾病和健康危害事件，突发公共卫生事件处置，执行公共政策、法律法规和卫生标准，开展健康教育和健康促进活动，研究和实施公共卫生策略与措施的现代预防医学专业人才。

主要课程：

人体解剖学、生理学、生物化学、医学微生物学与免疫学、病理学、诊断学、内科学、儿科学、妇产科学、传染病预防与控制学、营养与食品卫生学、儿童少年卫生学、职业卫生与职业医学、环境卫生学、卫生毒理学、卫生统计学、流行病学、社会医学、卫生管理学、中医学基础、中医预防医学等。

就业方向：

疾病预防控制、卫生执法监督等各类公共卫生机构、医疗机构和卫生行政机构。

专业名称：卫生检验与检疫                   

省级一流专业建设点 

招生类别：理工

层次：本科          

学制：四年 

学位授予：理学学士

专业特色：

“卫生检验与检疫”是预防医学的前哨，以最先进的检验技术和分析手段研究公共卫生与预防医学领域中与人类健康相关的因素（病原微生物和化学等）的种类、水平及其变化规律的学科。

培养目标：

本专业培养具有一定医学背景，熟悉预防医学，具备扎实的卫生检验与检疫学基本理论知识、现代分析仪器设备及检验检疫技术，能从事食品、化妆品、环境样品分析、实验室检验及动植物、进出口商品检疫等工作的的创新型、复合型高级专门人才。

主要课程：

细胞生物学、人体解剖学、生物化学、生理学、病原生物学、医学免疫学、分析化学、仪器分析、卫生毒理学、预防医学、卫生统计学、流行病学、卫生微生物学、细菌学检验、病毒学检验、空气理化检验、水质理化检验、生物材料检验、食品理化检验、化妆品检验、免疫学检验等。

就业方向：

疾病预防控制中心、卫生监督所、海关、医院、食药监局、食品生产企业、质检、商检和第三方检验机构等从事检验技术、管理等工作。

专业名称：食品卫生与营养学                   

省级一流专业建设点

招生类别：理工

层次：本科           

学制：四年         

学位授予：理学学士

专业特色：

以健康为目标，现代营养理念为指导，中医食养食疗为特色的“营养+”多学科融合专业。

培养目标：

培养具有良好的健康服务意识和较强的社会责任感，系统地掌握基础医学、临床医学和预防医学的基础理论及知识，掌握基础营养学、公共营养学、临床营养学、中医食疗学、食品安全学、食品微生物学和食品分析等方面的基本理论、技术和方法，具有食品营养科学研究、营养健康管理和功能食品生产与开发的技术能力，能够在医疗机构、健康管理部门、食品企业和科研机构等企事业单位从事与营养健康相关的科学研究、教育教学、功能食品开发、政策咨询、食品生产及技术管理等方面工作。培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好技术沟通、科技创新素质、终身学习能力的食品卫生与营养学方向专门人才。

主要课程：

生物化学、生理学、食品微生物与免疫学、病理学、基础营养学、公共营养学、临床营养学、人群营养、食品毒理学、食品安全学、预防医学、卫生统计学、流行病学、食品毒理学。

就业方向：

医疗卫生单位、食品药品监督管理单位、卫生监督部门、食品生产研发企业、餐饮企业、营养咨询和培训机构等。

专业名称：食品质量与安全        

                 省级一流专业建设点

招生类别：理工

层次：本科           

学制：四年     

学位授予：工学学士

专业特色：

以工艺为基、以健康为本、以功效为用，培养“医药食”复合创新型“新食质”人才。

培养目标：

本专业培养具有数学、化学和生物学的基础理论与知识，掌握食品科学、营养与食品卫生学、食品分析、食品质量安全控制与管理等方面的基本理论、技术和方法，融入中医药学、公共卫生、特殊食品开发利用等特色理论、技术和方法，具备创新实践、食品质量与危害防控能力，能从事食品安全分析、监管、危害预防以及食品与特殊食品的研发、生产、检验、管理、销售等“医药食”复合创新型“新食质”人才，服务健康食品产业。

主要课程：

食品化学、食品工艺学、食品微生物学、食品添加剂、食品营养学、食品毒理学、食品安全学、食品分析、食品微生物检验、食品标准与法规、食品质量管理学。食品生物化学、食品加工技术、食品感官评定、食品原料学、食品新理论新技术、卫生统计学、食品生物技术、食品环境学、保健食品学、医药食融合创新设计等。

就业方向：

市场监督管理部门、卫生监督执法部门、工商部门、科研院所、食品与特殊食品相关企业、医药企业等。

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网址：zs.cdutcm.edu.cn

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资料来源 | 成都中医药大学招生办公室

图文排版 | 罗媛

文章校对 | 肖惟格

责任编辑 | 肖晓琳、袁国珲、肖惟格、江梦雪